Dalla tradizione emiliana, la pesca è un gradevole pasticcino farcito, ideale per ogni momento della giornata. I due "gusci" di delicato biscotto racchiudono una crema di cacao e nocciole. Un liquore rosso a bassa gradazione alcolica le conferisce il colore rosato e lo zucchero la "velatura" tipica del frutto. Typical of the Emilian tradition, "The Peach" is a delicious biscuit-cake filled with chocolate and hazel-nut cream. The two filled halves are coated with a low-alcohol red liquor and sprinkled with sugar, giving it the characteristic rosy hue and "sparkle" of the fruit. A delightful tea-time treat or enjoyable any time of the day.

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